Хлопья обжаренного риса состоят из зерен риса, которые были приготовлены при высокой температуре, что приводит к желатинизации крахмалистого эндосперма, а затем выпали в виде хлопьев. Хлопья обжаренного риса осветляют цвет сусла, снижают уровень белка и придают готовому пиву характерную сухость. Влажность 8.5% Экстрактивность 80.6% Цвет 2.5-5.0 EBC
Популярные товары
Click to order
Ваш заказ
Total:
Перед оплатой заказа уточняйте наличие товара и актуальность цены у менеджера по телефону +7 (999) 694-33-74!