Коллагеновая оболочка 65 мм

Вареные колбасы и ветчины, полукопченые и варено-копченые колбасы.
Формовку колбасных изделий проводят сразу после замачивания оболочки. Формовку производят как на ручных шприцах-дозаторах, так и на автоматическом оборудовании.

Оболочку необходимо наполнять согласно рекомендациям производителя до достижения определенного калибра по наполнению для данного сорта продукции.

Набивку осуществляйте в соответствии с нормативными требованиями.