Свиной пузырь используется для приготовления шарообразных варенных, варёно-копчёных, сыровяленых колбасных изделий и зельца. Очень плотная и эластичная структура. После термической обработки продукта структура пузыря может показаться жёсткой — поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием. С приобретением стенками пузыря эластичности после размачивания рекомендуется надрезать вдоль шейку для удобства насаживания
20-25 калибр 3шт- 250
Популярные товары
Click to order
Ваш заказ
Total:
Перед оплатой заказа уточняйте наличие товара и актуальность цены у менеджера по телефону +7 (999) 694-33-74!