Защитная культура для колбас B-LC-20
135,00
р.
Используется для подавления роста гнилостных бактерий в сырокопченых и сыровяленых колбасах, чипсах, снеках. B-LC-20 - одноштаммовая культура, содержащая Pediococcus acidilactici в сухозамороженной форме.
P. acidilactici образует педицин, бактериоцин с сильными антагонистическими свойствами, подавляющими Listeria monocytogenes
Внешний вид: порошок белого цвета с коричневыми включениями
Состав: штамм Pediococcus acidilactici
Дозировка: пакет 1 гр на 4 кг мясного продукта
Применение: вносится непосредственно в фарш вместе с сухими ингредиентами, а также наносится на поверхность батонов путем опрыскивания или окунания
Условия хранения: при температуре ниже - 17°С
P. acidilactici образует педицин, бактериоцин с сильными антагонистическими свойствами, подавляющими Listeria monocytogenes
Внешний вид: порошок белого цвета с коричневыми включениями
Состав: штамм Pediococcus acidilactici
Дозировка: пакет 1 гр на 4 кг мясного продукта
Применение: вносится непосредственно в фарш вместе с сухими ингредиентами, а также наносится на поверхность батонов путем опрыскивания или окунания
Условия хранения: при температуре ниже - 17°С
Популярные товары
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
НАШИ КОНТАКТЫ
+7 988 942‑87-28
+7 938 108‑94-43
г. Ростов-на-Дону
Ул. Травяная 30/36Б
Режим работы: ПН-ПТ — с 8:30 до 18:00;
СБ — c 9:00 до 16:00; ВС — выходной.
semen_seaman@mail.ru
И.П. Семенчук Н.Е.
ИНН 610207414233
+7 938 108‑94-43
г. Ростов-на-Дону
Ул. Травяная 30/36Б
Режим работы: ПН-ПТ — с 8:30 до 18:00;
СБ — c 9:00 до 16:00; ВС — выходной.
semen_seaman@mail.ru
И.П. Семенчук Н.Е.
ИНН 610207414233
ПОдписаться
- YouTube
© САМОГОННЫЙ ПОГРЕБОК
Click to order