Стартовая культура Flora Italia
100,00
р.
SafePro Flora Italia - стартовая культура для производства быстро ферментированных колбас с коротким сроком производства. Культура производит быструю ацидификацию, обеспечивает стабильность цвета и четкий средиземноморский аромат в комбинации с сильными антагонистическими свойствами против Listeria monocytogenes.
Культура Флора Италия подходит для всех ферментированных колбас с коротким производственным циклом. рН конечного продукта можно регулировать путем добавления ферментируемых сахаров к фаршу.
Состав: Lactobacillus sakei, Pediococcus acidilactici, Staphylococcus carnosus
Цвет: от бесцветного до коричневатого
Растворимость: водорастворимая суспензия
Рекомендуемая дозировка: 0,25 г на 1 кг
Технологические рекомендации: содержимое пакета должно быть внесено непосредственно в фарш вместе со специями, солью и другими ингредиентами.
Культура Флора Италия подходит для всех ферментированных колбас с коротким производственным циклом. рН конечного продукта можно регулировать путем добавления ферментируемых сахаров к фаршу.
Состав: Lactobacillus sakei, Pediococcus acidilactici, Staphylococcus carnosus
Цвет: от бесцветного до коричневатого
Растворимость: водорастворимая суспензия
Рекомендуемая дозировка: 0,25 г на 1 кг
Технологические рекомендации: содержимое пакета должно быть внесено непосредственно в фарш вместе со специями, солью и другими ингредиентами.
Популярные товары
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
НАШИ КОНТАКТЫ
+7 988 942‑87-28
+7 938 108‑94-43
г. Ростов-на-Дону
Ул. Травяная 30/36Б
Режим работы: ПН-ПТ — с 8:30 до 18:00;
СБ — c 9:00 до 16:00; ВС — выходной.
semen_seaman@mail.ru
И.П. Семенчук Н.Е.
ИНН 610207414233
+7 938 108‑94-43
г. Ростов-на-Дону
Ул. Травяная 30/36Б
Режим работы: ПН-ПТ — с 8:30 до 18:00;
СБ — c 9:00 до 16:00; ВС — выходной.
semen_seaman@mail.ru
И.П. Семенчук Н.Е.
ИНН 610207414233
ПОдписаться
- YouTube
© САМОГОННЫЙ ПОГРЕБОК
