Дрожжи Fermentis Safale K-97, 11,5 г

Дрожжи Safale S-04, 11,5 г Английские элевые дрожжи, отобранные благодаря ускоренной кинетике брожения и способности образовывать плотный осадок в конце процесса, способствуя, таким образом, более качественному осветлению пива. Рекомендованы для производства широкого ассортимента элей и специально адаптированы к условиям ферментации в цилиндро-конических танках.

Спиртоустойчивость - высокая.
Осаждаемость (флокуляция) - средняя.
Пряность (фенольность) - средняя.
Фруктовость (эфирность) - высокая.
Температура брожения - 12-25°C, идеально при 15-20°C