Дрожжи Fermentis Saflager S-23, 11,5 г

Дрожжи Saflager S-23, 11,5 г

Дрожжи низового брожения из Берлина (Германия) рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более продолжительным послевкусием. Лагерные дрожжи низового брожения.

Спиртоустойчивость - средняя.
Осаждаемость (флокуляция) - высокая.
Пряность (фенольность) - нулевая.
Фруктовость (эфирность) - низкая.
Температура брожения: 9-22°C, идеально при 12-15°C