Щепа для копчения "Ольха" 400гр/16кг

Порода:Ольха.
Фракция: 8-12мм
Древесные частицы правильной прямоугольной формы, получаемые в процессе измельчения древесного сырья рубильной машиной.

• Используется в качестве коптильного материала в дымогенераторах.
• Ольховая щепа для копчения придаёт блюдам слегка кисловатый вкус, терпкий аромат, тёмно-жёлтый или коричневый цвет.
• Щепа ольховая для копчения подходит для копчения сыров, мяса и колбасных изделий, но для копчения кролика и копчения морепродуктов ольховая щепа особенно хороша.
• Щука, окунь и любая другая рыба приобретёт потрясающий вкус, если коптить их на ольховой щепе.

мешок 16-17 кг и фасованные по 400гр