Винные дрожжи Lalvin RC 212 , для легких красных вин, 10 г

Легкие красные вина. Виноград, слива, гранат, черника, малина, ежевика, шелковица.
инные дрожжи Lalvin RC 212 Улучшение цвета и структуры вина Pinot noir
RC212 был выведен в Бургундии Отраслевым объединением по производству бургундских вин (BIVB). Он требует большого количества питательных добавок во избежание возможного появления H2S и демонстрирует наилучшие результаты при регидратации с использованием GO-FERM. RC212 последовательно создает вина Pinot noirs с хорошей структурой, пряным ароматом и оттенком зрелой ягоды и ярких плодов. Вина, произведенные с помощью RA212, можно смешивать с винами на основе RА17 для получения вина более высокого качества.

Объем сусла

• Один пакетик дрожжей рассчитан: 10 гр. - на 30-50 л

Подходят для приготовления вина из:

• Винограда черного и красного
• Фруктов (слива, гранат)
• Ягод (черника, малина, ежевика, шелковица)
• Терпимы к одновременно яблочно-молочному брожению

Брожение:

• Проходит спокойно
• Пенообразование - среднее
• Оптимальная температура брожения: 20°C - 30°C

Рекомендации:

• Во время брожения предпочтительнее хранить молодое вино при комнатной температуре.
• После 7-9 дней брожения рекомендуется отстоять вино в темном месте для выпадения дрожжей в осадок.

Особенности:

• Отсутствует дрожжевой запах
• Отсутствуют генетически модифицированные организмы и глютен
• Не вступает в реакцию с пищевым пластиком