Порода:Ольха. Фракция: 8-12мм Древесные частицы правильной прямоугольной формы, получаемые в процессе измельчения древесного сырья рубильной машиной.
Используется в качестве коптильного материала в дымогенераторах.
Ольховая щепа для копчения придаёт блюдам слегка кисловатый вкус, терпкий аромат, тёмно-жёлтый или коричневый цвет.
Щепа ольховая для копчения подходит для копчения сыров, мяса и колбасных изделий, но для копчения кролика и копчения морепродуктов ольховая щепа особенно хороша.
Щука, окунь и любая другая рыба приобретёт потрясающий вкус, если коптить их на ольховой щепе.
мешок 16-17 кг и фасованные по 400гр
Популярные товары
Click to order
Ваш заказ
Total:
Перед оплатой заказа уточняйте наличие товара и актуальность цены у менеджера по телефону +7 (999) 694-33-74!