Раньше, чтобы приготовить в домашних условиях напиток, напоминающий по вкусу ром, использовали два способа. Первый – настойка на различных ингредиентах: травах, пряностях, коре дуба и т.д. Второй – применение коммерческой эссенции. Сегодня не нужно искать обходные пути и думать, чем заменить классические составляющие. В нашем магазине можно купить тростниковую мелассу, которая используется в традиционной технологии приготовления рома. По сути, это побочный продукт сахарного производства, имеющий консистенцию сиропа. Для него характерны темно-бурый цвет и специфический запах. Основные преимущества мелассы – это:
- натуральность (растительное происхождение);
- уникальные вкусовые характеристики, придающие готовому напитку пикантности;
- аромат, который придает рому особые нотки.
Для производства рома подходят два вида мелассы – Blackstrap и High Test. В России, как и в странах СНГ, в широком доступе представлен именно первый вариант продукта. Его используют и для приготовления напитка и в домашних условиях, и на заводах.
В магазине «Самогонный погребок» одна из наиболее привлекательных цен на тростниковую мелассу в Ростове-на-Дону. Вы можете убедиться в этом, изучив предложения на сайте. Также в продаже большой выбор товаров, которые могут пригодиться в самогоноварении, пивоварении, виноделии.