Бумага для камамбера

360,00
р.
Двухслойная бумага для сыра с парафиновой пропиткой для хранения и созревания сырных головок. Один слой из глянцевой непрозрачной пленки, второй слой с парафиновым покрытием. Применяется для Камамбера и других сыров с плесенью.

Внутренний слой собирает влагу с поверхности сыра, его парафиновое покрытие препятствует развитию грибков на сыре. Наружный слой позволяет воздуху проникать внутрь, поддерживая активность плесени.

Применение: сыр оборачивать стороной с парафиновым покрытием, глянцевой стороной наружу

Размеры: 24,5 х 24,5 см

Плотность: 40 г/м?

Популярные товары