Пивной кран Nukatap FC из нержавеющей стали с компенсатором

3900,00

р.

ukatap™ FC — продуманный пивной кран с передним затвором, оборудованный компенсатором давления. Изготовлен из нержавеющей стали.

FC в названии крана означает Flow Control, в переводе с англ. «контроль потока», т. е. кран оборудован компенсатором давления, регулируя который можно менять скорость потока пива. Компенсатор давления нужен, чтобы обеспечить беспенный розлив различных стилей пива: он позволяет ограничить в нужной степени поток пива и таким образом задать нужное в данном случае сопротивление потоку.

Кран с компенсатором давления полезен, если:

кран планируется устанавливать непосредственно на коннектор кега, без использования шланга,
планируется розлив сильно газированного пива: через краны с компенсатором давления легче разливать сильно газированные сорта пива — не нужно заменять шланг, увеличивая его длину, просто поверните компенсатор давления, чтобы повысить сопротивление,
при розливе необходимо часто переключаться с одного стиля пива на другой, а стили пива при этом различаются степенью карбонизации. При использовании крана с компенсатором давления пропадает необходимость заново балансировать систему, подбирать длину шланга или пробовать задавать на редукторе различные значения. Подбирайте скорость потока, подходящую данному стилю пива, непосредственно в процессе розлива.

Внутри обновленного крана Intertap — Nukatap— также передний затвор с возвратно-поступательным движением, но новой, инновационной формы. Он создаёт внутри крана отличные условия протекания жидкости и, по сравнению с другими формами, обеспечивает наилучшее ламинарное течение, т. е. без завихрений, плавное; герметично закрывает кран в передней части. Новый затвор более гигиеничен, в нём нет сложных для промывания мест.

Преимущества переднего затвора

Для бара или дома, пивной кран с передним затвором — лучшее решение. В кране с традиционным задним затвором поток пива перекрывается у основания корпуса, поэтому после закрытия крана его внутренняя поверхность покрыта остатками пива, из-за чего там могут размножиться бактерии и вкус разливаемого пива будет испорчен.

Как и его предшественник Intertap, Nukatap перекрывает движение напитка в передней части крана, благодаря чему дикие дрожжи и бактерии не могут попасть в кран и разрастись на его внутренней поверхности. Кран с передним затвором, даже когда он закрыт, всегда заполнен пивом. Остатки пива не засыхают в кране, это предотвращает заедание ручки. Кран с передним затвором проще мыть.

К сожалению, конструкция переднего затвора в России широко не распространена из-за более высокой цены.

Внимание: рукоятка, соединительная муфта, адаптер для кег, колонна, изображенные на фотографиях, в комплект не входят и при необходимости приобретаются отдельно.

Установка крана на колонну, в стену или на кег

Для монтажа крана на пивную колонну с отверстием или вертикальные поверхности используется специальное крепление для крана (см. блок «Дополнительные товары»).

Кран можно установить непосредственно на коннектор кега с резьбой при помощи муфты (см. блок «Дополнительные товары»).

Сокращение пены при наливе первой кружки пива

По сравнению с предыдущей моделью вес этого крана для розлива пива снижен на 20%, соответственно снизилась и его теплоёмкость. Благодаря этому при наливе первой порции пива в кружке будет гораздо меньше пены, чем обычно. Даже при разливе холодного пива, через кран должно протечь определённое количество пива, чтобы охладить сам кран, и только когда сам кран охладился, количество пены при розливе значительно уменьшается. Поскольку корпус крана стал менее теплоёмким, кран Nukatap охлаждается значительно быстрее, чем конкуренты и его предшественник Intertap. Благодаря такой способности крана при наливе первой порции пива будет минимум пены.

Новая форма затвора — максимально плавный поток пива, безоговорочная гигиеничность

Затвор Nukatap — первый в своём роде бесшовный затвор. Затвор имеет мягкий скользящий ход, который гарантирует долгую службу деталей крана. После многих месяцев построения модели и её тестирования, именно затвор в форме «боеголовки» (от англ. «nuke») показал наилучшие результаты. Благодаря своей форме он обеспечивает наилучшие условия протекания жидкости через кран — лучшее ламинарное течение. Противоположность ламинарному течению — турбулентное — беспорядочное, вихревое. При ламинарном течение отдельные слои жидкости текут параллельно друг другу, не перемешиваясь. Благодаря качественному ламинарному течению даже сильно карбонизированные сорта пива разливаются максимально плавно, без бурления и завихрений.

Наиболее гигиеничная конструкция

Затвор Nukatap— цельная деталь без швов. Затворы других кранов обычно представляют собой деталь из нержавеющей стали с пазом, в который погружено уплотнительное кольцо. Такой паз — потенциальное место размножения бактерий и сложно доступное место в плане мытья.

Основной материал, из которого сделан затвор Nukatap — термопластичный вулканизатор (ТПВ), передовой тип резины. Матрица из ТПВ натянута на надёжный каркас из полипропилена. Благодаря отсутствию швов и углублений для уплотнительных колец на затворе нет потайных мест, в которых может размножиться бактерия.

Возможность установки возвратной пружины (чтобы кран закрывался автоматически)

Продаётся отдельно, не входит в комплект.