Молочная закваска для сыров, творога. Подходит для сыров с низкой температурой второго нагревания. Лиофилизированная, концентрированная.
Для прямого внесения в перерабатываемое молоко. Применение: – приготовление твердых и полутвердых сыров (например, Гауда, Эдам, Пармезан швейцарские сыры), – приготовление мягких сыров (с голубой и белой плесенью из коровьего и козьего молока), – приготовление незрелых сыров, – приготовление творога, кварка, сметаны.
Популярные товары
Ваш заказ
Перед оплатой заказа уточняйте наличие товара и актуальность цены у менеджера по телефону +7 (999) 694-33-74!