Если вы любите блюда, приготовленные в казане, вам лучше приобрести не только сам котел, но и печь под него. На костре процесс готовки будет более длительным и менее удобным. Хотя, безусловно, создаст неповторимую атмосферу. Печка же обеспечит более быстрое и равномерное прогревание, а готовить на ней будет проще. В соответствии с особенностями конструкции она может быть:
- простой или многофункциональной (со встроенным мангалом, коптильней и местом под тандыр);
- переносной и стационарной;
- с трубой и без.