ДЕФЛЕГМАТОРЫ

Дефлегматор для самогонного аппарата

Самогонный аппарат в стандартной сборке предназначен для перегонки браги и получения дистиллята. При этом конечный продукт может содержать различные вредные примеси, которые сказываются как на его качестве, так и на его безопасности для человека. Поэтому производители сегодня предлагают различные дополнительные комплектующие, помогающие очистить алкогольное изделие от сивушных масел и прочих остатков распада этилового спирта, неизменно возникающих в процессе самогоноварения. Одним из таких компонентов является дефлегматор, который используется для получения более качественного крепкого напитка без лишних включений.


Кожухотрубный дефлегматор
Что собой представляет дефлегматор и принцип его работы

Прямоточный (рубашечный) дефлегматор

В простейшем варианте дефлегматор выполнен виде двух полых трубок разного диаметра, вставленных одна в другую. Между стенками этих трубок размещена спираль, по которой перемещается охлаждающая жидкость. Работа самого приспособления основана на разнице в температуре кипения спиртовых паров и вредных примесей. Температура кипения спирта ниже, чем у сивушных масел, поэтому конденсироваться они начинают позже.


Устанавливается дефлегматор над перегонным кубом. В процессе перегонки брага начинает испаряться, пары поднимаются вверх и попадают в дефлегматор, где соприкасаются с охладителем. В результате происходит конденсирование сивушных масел и отделение токсинов. Продукты распада спирта остаются в дефлегматоре либо возвращаются обратно в бак для повторной перегонки, а спиртосодержащие пары устремляются дальше к основному холодильнику. Приспособление не способно полностью очистить дистиллят от токсинов, однако значительно повышает его чистоту и делает его более безопасным для применения.
Виды дефлегматоров для самогонного аппарата
Современные устройства для очистки несколько отличаются от первоначальных, в первую очередь своей эффективностью. В настоящее время существуют следующие варианты дефлегматоров, которые имеют свои особенности и определенные характеристики:
Прямоточный (рубашечный) дефлегматор
Представляет собой простейшую конструкцию по типу – трубка в трубке, между которыми находится охлаждающая жидкость. Преимущество данной модели заключается в простоте ее установки и использования.

Холодильник Димрота
В данном дефлегматоре змеевидный охладитель находится внутри цилиндра. Такое устройство отличается увеличенной поверхностью соприкосновения охладителя и пара. Конденсация флегмы происходит на самом змеевике, по которому она стекает обратно вниз, а очищенные спиртовые пары поднимаются выше. При этом в таком приспособлении имеется возможность очистки без использования проточной холодной воды, а только лишь с помощью воздуха. В этом случае брага должна быть уже высокого качества. Такая модель до настоящего времени была самой распространенной и пользующейся наибольшим спросом среди винокуров. Различают проходной холодильник Димрот и Т-образной формы – Димрот Тора.
Кожухотрубный дефлегматор
Конструкция устройства является модификацией холодильника Димрота, но вместо одной спиралевидной трубки внутри цилиндра находятся несколько охлаждающих элементов, соединенных друг с другом. Кожухотрубный холодильник позволяет получать дистилляты повышенной крепости и предназначен для больших объемов жидкости. Такой дефлегматор среди представленных моделей отличается наибольшей эффективностью, поэтому все больше самогонщиков отдают ему предпочтение.


Преимущества использования дефлегматоров
Достаточно часто у самогонщиков возникает вопрос: «Стоит ли купить дефлегматор и нужен ли он для самогонного устройства?» Несомненная польза от использования устройства есть – дистиллят получается более чистым и качественным. К преимущества применения дефлегматоров можно отнести получение следующих результатов:
Очистка алкоголя от токсинов, прежде всего от сивушных масел. При этом жидкость избавляется от неприятного запаха и вкуса.
Повышение крепости конечного продукта. Примеси понижают градус алкогольных изделий, их удаление позволяет получить более крепкий напиток
Ускорение процесса самогоноварения. Поскольку в дефлегматоре происходит очищение от сивушных масел, то это уменьшает количество необходимых перегонов для получения чистого продукта.
Дефлегматоры: консультации, продажа, доставка
Намереваясь купить дефлегматор в первую очередь стоит обратить внимание на его конструкцию. Для начинающих самогонщиков подойдёт прямоточное устройство, поскольку его довольно просто установить и использовать. Можно приобрести и холодильник Димрота. Он будет более эффективен, а вопросов с его монтажом не должно возникнуть. Кожухотрубные модели отличаются сложностью в настройке, поэтому больше подойдет опытным винокуром. Также немаловажным является объем перегоняемой жидкости и возможность дополнительного изменения вкуса и запаха дистиллята. Некоторые варианты дефлегматоров могут быть использованы и для ароматизации алкоголя.

Магазин «Самогонный погребок» предлагает широкий выбор разнообразного оборудования и комплектующих для самогоноварения. На нашем сайте представлен весь ассортимент реализуемой продукции. Вы можете купить кожухотрубный дефлегматор, холодильник Димрота и дефлегматор рубашечный как в нашем магазине, так и по указанным телефонам или на сайте, заполнив специальную форму для покупки.

Холодильник Димрота