Оборудование в самогоноварении — конструкции, количество деталей и составляющих в которых определяет крепость, качество и ароматизацию напитков. Перед тем как купить комплектующие для самогонных аппаратов, необходимо получить представление, для чего нужны те или иные части. Это поможет собрать наиболее практичное и удобное устройство для дальнейших экспериментов с рецептами, крепостью и вкусовыми качествами.

Виды самогонных аппаратов

Принцип работы любого аппарата заключается в нагреве браги или иного исходного сырья, чтобы довести спирт до кипения, превращая его в пар для последующей конденсации. Несмотря на аналогичность процесса в разных моделях, необходимость покупки запчастей для самогонного аппарата зависит от вида изделия:

Запчасти и комплектующие самогонных аппаратов могут входить в комплектацию моделей. В некоторых случаях детали требуют замены, а часть кламповых устройств открывает возможность добавления узлов для получения определенных напитков с более высокой крепостью и чистотой.

Перегонный куб

От привычного дистиллятора с сухопарником самогонный аппарат колонного типа отличается принципом работы. Процесс перегонки в дистилляторе заключается в поочередном испарении и последующей конденсации, при этом в напиток могут попадать лишние фракции.

По этой причине в пользу купить колонный самогонный аппарат говорит наличие дефлегматора, конденсирующего пар до попадания в холодильник. Тяжелые фракции, «хвосты», стекают обратно в перегонный куб. Легкокипящие проходят дальше, конденсируются в холодильнике и стекают в отбор. Управлять процессом наиболее легко за счет регулировки удерживающей способности колонны.

Царга

Для очистки спиртосодержащих паров от примесей и увеличения крепости используется царга. Деталь представляет собой трубу из меди или нержавеющей стали, устанавливаемой между кубом и дефлегматором. Купить царгу можно на 1,5 или 2 дюйма, в зависимости от параметров соединительных узлов самогонного аппарата. При выборе стоит обращать внимание на следующие моменты:

Материал изготовления. Царги для самогонного аппарата изготавливаются из меди, нержавеющей стали и стекла. Прозрачное стекло помогает следить за процессом перегонки. Медь удаляет неприятные запахи из напитка, а нержавеющая сталь отличается практичностью и экономичностью.
Длина. Современные магазины комплектующих для самогонных аппаратов предоставляют возможность купить царгу до 100 см. Чем больше деталь, тем эффективнее очистка и выше градус.

Диоптр

Диоптр под кламп — деталь со стеклом, обеспечивающая визуальный обзор процесса перегонки. Данное комплектующее позволяет обнаруживать брызгоунос, или вспенивание, возникающее при первой перегонке. Если не проконтролировать данный процесс, капли браги попадут в холодильник, добавив итоговому продукту неприятный запах. Подъем пены также влияет на засорение трубок в самогонном аппарате.

В ректификационных и бражных колоннах диоптр позволяет предотвратить захлебывание. В данных аппаратах восходящие пары захватывают флегму, поднимаясь в дефлегматор и не давая опускаться примесям обратно в куб. В результате в самогоне оказываются вредные фракции. Диоптр показывает, когда нужно снизить температуру, чтобы напиток не получил неприятного вкуса.

При дробной перегонке стекло диоптра запотевает, что является сигналом о завершении сбора «тела». В этот момент нужно поменять посуду для отбора «хвостов».

Джин-корзина

Данное комплектующее для самогонных аппаратов предназначено для насыщения напитка особыми свойствами. Купить джин-корзину стоит в тех ситуациях, когда итоговый продукт должен обладать особыми ароматическими свойствами: внутрь детали помещаются кусочки фруктов, цедра, пряности, травы и другое сырье, предназначенное для придания напитку особого аромата.

Существуют следующие виды джин-корзин:

Для установки в горловину куба. Недорогая деталь с самым простым способом установки. Важно исключить контакт с брагой, чтобы напиток не получил неприятного привкуса.
Без сливного крана. Устанавливается в разрыве колонны на кламповое соединение. Обеспечивает эффективную ароматизацию и служит дополнительной защитой от брызг и пены. При этом исключен контакт сырья для аромата с брагой.

Со смещенным корпусом. Позволяет в любое время в процессе перегонки поменять сырье для ароматизации. При этом отжимка попадает в стакан корзины, а не на насадку Панченкова, не оказывая негативного воздействия на напиток.
Со сливным краном. Устанавливается на кламповые соединения 1,5 и 2 дюйма, функционирует даже при заполнении стакана

Холодильник

Предназначен для охлаждения паров спирта. В этом самогонном комплектующем осуществляется конденсация, превращающая спиртосодержащий пар в дистиллят. Выполняются в виде змеевика в форме спирали, бывают прямоточными с размещением в прямой трубе и непрямоточными, расположенными в ёмкости с водой.

Дефлегматор

Данная деталь является неотъемлемым элементом бражных и ректификационных колонн, устанавливается между перегонным кубом и холодильником. Сводит к минимуму попадания сивушных масел в напиток.

Выполняется в виде вертикальной царги из нержавеющей стали, помещенной в трубу с большим диаметром — водяную рубашку. Между рубашкой и царгой проходит проточная вода, способствующая охлаждению паров. В результате пары с повышенным содержанием сивушных масел стекают обратно в перегонный куб, а спиртовой пар не успевает остыть и поступает в холодильник для преобразования в напиток.

Выделяют следующие виды:

Комплектующие для самогонных аппаратов предполагают возможность отдельно приобрести змеевик для дефлегматора.

Узлы отбора

Устройства контроля крепости

Чтобы понять, когда своевременно завершить процесс дистилляции, важно осуществлять контроль содержания спирта в струе самогона на выходе. Некоторые самогонщики предпочитают использовать подручные средства, например, отливают спирт и замеряют ареометром. Однако это длительный и долгий процесс, вместо которого можно применять удобные и практичные устройства контроля градуса. Данная деталь подключается к аппарату и отражает на спиртометре актуальные сведения по содержанию спирта.

Где купить детали для самогонного аппарата

В магазине «Самогонный погребок» в Ростове-на-Дону можно приобрести комплектующие для самогонных аппаратов по выгодной цене. В наличии любые необходимые детали для разных видов оборудования. Ассортимент магазина предоставляет возможность купить полностью укомплектованные конструкции или отдельные детали, такие как царги, узлы отбора, джин-корзины и многие другие.

Для получения консультации достаточно лично посетить «Самогонный погребок» или позвонить по телефону: опытные сотрудники дадут бесплатную консультацию профессиональным самогонщикам и новичкам в самогоноварении!